🏨👷 飯店 x 天然氣
1. 歐洲天然氣價格，回落至烏俄戰爭前的水準
為什麼重要
天然氣為歐州重要的發電來源，同時也是許多化工氣體的主要原料。
故事背景
俄羅斯為天然氣出口大國，2021 年歐洲民用與工業用天然氣有 40% 來自俄羅斯。自烏俄戰爭後，俄羅斯限制天然氣出口歐洲，使天然氣價格攀升。
發生了什麼
華爾街日報：
歐洲天然氣價格已跌至 2 月烏俄戰爭之前的最低水平，原因是今年氣候較暖有助於維持儲量。11 月的需求量，比五年平均水準減少了約四分之一。
根據 Refinitiv 的數據，下個月的荷蘭 TTF 天然氣期貨，週三下跌多達 7.4% 至每兆瓦時（Mwh） 76.78 歐元，這是 10 個月以來的最低水準。
接下來
華爾街日報：
由於溫暖的天氣減少了供暖需求，歐洲從 11 月中旬天然氣庫存減少後，已經可以再次補充。
根據歐洲天然氣基礎設施公司（GIE）的數據，截至 12/26 ，天然氣容量為 83.2%，低於 11 月中旬的 95.6% 的高點，仍比前五年的平均水準高出約 10%。
他們怎麼說
諮詢公司 CRU 的 Glen Kurokawa：「為了建立明年冬天的天然氣庫存，歐洲仍需考慮如何應對其需求，包含俄羅斯管道天然氣進口量的降低，以及中國經濟疫情後的復蘇，這對液化天然氣的需求競爭加劇。」
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2. 台灣飯店業持續缺工
為什麼重要
國境解封，而飯店業者人力持續短缺，業者面臨加薪招聘以及無法回到疫情前的營運效率，可能影響營運成本。
故事背景
疫情期間飯店裁員，而解封之後國內外旅宿業都遇到缺工情況，進而提高招聘薪資。
勞力短缺下，而旅遊需求維持強勁，其中訂房網站 Booking（BKNG）表示， 10 月訂房夜間數增長率與 2019 年相比增長了 12%，高於 9 月和第三季度。
發生了什麼
經濟日報：台灣飯店業者分析缺工原因有二
第一，疫情後科技產業人力需求大增，製造業挖走旅宿業人才。
第二，疫情造成飯店以國內旅遊為主，但住房型態與過去國際商務不同，形成入住與退房時間同時且密集的情況，使每間客房增加 2 倍以上的整潔時間，房務人員負擔增加。
同業怎麼說
君悅：台北君悅人力缺口約 120 人，餐飲和房務缺口各占一半。高階主管和各內勤部門都要提供人力支援。儘管引進實習生與中高齡員工，仍無法弭平人力缺口。
晶華：有 500 個房務員的人力缺口，缺工率達兩成。宴會業務也面臨人力不足的情況，甚至推掉幾千桌的生意。
台北萬豪酒店：目前有超過 100 位以上的人力缺口。主因包括，疫情後房務部門正職人員與實習生大量外流，目前人力每日僅能完成約 60 間的客房清潔，僅占飯店客房數的 12%，且持續流失惡化。
雲朗觀光集團：目前整體尚缺五分之一的人力，主要缺工的單位為房務部門與餐飲外場的第一線服務人員，缺工率大約為 30%。
他們怎麼說
中華民國觀光旅館商業同業公會秘書長，卓倩慧表示：自去年 5 月三級警戒，飯店為節省開支，紛紛實施減薪裁員，年輕人轉而去跑外送維持收入。疫情趨緩後，飯店業者提高薪資與獎金，人還是補不齊。
概念股
編輯：Berlin Wu、Lisa Chang